Our Mushroom
What's Unique About Our Mushrooms?
Lion's Mane Mushroom
猴头菇
在民间素有`山珍猴头，海味魚翅`之称的 猴头菇因表面有绒毛,形像金丝猴的头因此而得名。
猴头菇是中温结实性菌类，培植场地选择是非常重要的，一定要选择那些无毒无公害、生态效益良好、水质优良的种植环境，避免影响猴头菇的生长发育和品质 。七星菇园环境符合以上的需求，所培植的猴头菇形状及营养价值属于高品质。《中国药用真菌》记载：“猴头菇味甘、性平、能利五脏、助消化、滋补、对消化不良、神经衰退与十二指肠溃疡及胃溃疡有良好的功效。”因此人们广泛将猴头菇应用于食管癌、胃癌、十二指肠癌等消化系统的肿瘤治疗上。猴头菇含有的氨基酸种类多过16种以上，并含有多种维生素和较高的矿物质成分。猴头菇的口感像是吃肉般的厚实鲜美,具备了色、香、味集一身的特点,是一款美味又健康的菇类。
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Shiitake Mushroom
香菇
香菇被人们誉为“菇中皇后”. 马来西亚香菇主要是从日本及中国进口干品。本地极少数培植鲜品。香菇属于低温(8-15摄氏度)菌类。七星菇园结合马来西亚本地气候条件，经过研究与开发，推出了“富氧生态培育”技术，模拟高原气候生态在冷库房内培育。香菇深受人们的喜爱。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖体、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,富含人体必需的脂肪酸,它不仅能降低血脂,又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。
七星全程冷链保鲜技术。推出自主新品类“氧生鲜香菇”，七星自研“富氧生态技术”培育的鮮香菇其胺基酸及多糖成分，远超进口菇及本地大棚种植，其口感鲜美及饱满，营养更丰富，食品安全健康，并且获得农业部门的有机认证，广受客户好评！
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Enpiko Mushroom
黑鸡枞
Enpiko Mushroom offers a delicate yet savory flavor profile and a satisfying crunch due to its thin strands. It's perfect for sautéed dishes or adding to ramen and hot pot, enhancing the flavor and texture of your broth.
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Pearl Mushroom
秀珍菇
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